Индия – это страна множества национальностей, племен и народностей с самой сложной и изощренной техникой в приготовлении пищи. В индийской кухне, впитавшей в себя всё разнообразие древних традиций и обычаев этой загадочной волшебной страны, нет точных рецептов, пропорций, правил. Индийский повар создает блюдо «на глазок», интуитивно опираясь на тысячелетний опыт множества ушедших поколений, спрятанный где-то глубоко в подсознании, руководствуясь собственным восприятием мира и гармонией смешивающихся вкусов, вкладывая в работу всю душу, подобно художникам или музыкантам, создающим великие произведения. Поэтому, с виду похожие блюда, с одним и тем же названием, часто оказываются различными на вкус, всякий раз раскрываясь для знатока непохожими гранями. По этой же причине готовить настоящие индийские блюда невозможно научить иностранца, потому что невозможно понять логику индийского мастера, так же как нельзя в целом постичь душу Индии.

Понимание и любовь к индийским блюдам с их самым немыслимым и необычным для нас смешением вкусов приходят не сразу, но с первого же знакомства с ними вы обязательно получите множество новых ощущений, которые могут удивить и даже шокировать. Уже при первой встрече с индийским кулинарным искусством, где-то в глубине души, обязательно зародится нечто новое, завораживающее, неуловимо притягивающее, ненавязчиво и неосознанно заставляющее вновь и вновь возвращаться к истоку, принуждая, в конце концов, вновь попробовать замечательные изделия индийских поваров.

Ресторан «Тадж Махал» - это уютное место, открытое в 2003 году для любителей оригинальных, экзотических вкусов и ценителей вегетарианской кухни.

Здесь не льется рекой вино, не шумит пьяная компания, не грохочет танцевальная музыка. Здесь Вас встретит тихая, спокойная атмосфера, уединение романтического ужина и наслаждение необычными блюдами. В «Тадж Махале» с друзьями и любимыми, с семьями и коллегами Вы сможете прочувствовать настоящий букет ароматов и неповторимых вкусов и на мгновение прикоснуться к образу загадочной древней Индии. Кудесники индийской кухни, используя высококачественные продукты, сдобренные экзотическими приправами и специями, привезенными из сердца Индии, приготовят для Вас с пылу, с жару нежнейшие лепешки, сказочные десерты и ароматный национальный чай, а внимательный персонал окружит Вас теплотой и заботой.

Виртуальный тур