Суп на основе Велутэ бульона, муки, сливок с добавлением кусочков рыбы палтус.
Яичная лапша обжаренная с овощами и с добавлением индийских приправ.
Изысканное сочетание индийского традиционного десерта Гулаб Джамун с ванильным мороженым.
Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Рис Басмати, приготовленный с кусочками курицы, луком и золотым изюмом с добавлением ароматных приправ и специй. Украшается орехом кешью и яйцом, подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
