Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Суп на основе Велутэ бульона, муки, сливок с добавлением кусочков рыбы палтус.
Кусочки куриного филе, предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные в остром томатном соусе домашнего приготовления с добавлением душистых листьев карри, семян горчицы и красного стручкового перца.
Кусочки баранины, приготовленные с овощами в соусе домашнего приготовления со специями, подается в специальной посуде с подогревом «ТАВА».
Специальный сет, рассчитанный на 1 персону. В набор входят: Тандури Чикен и Лэм Шик Кебаб, салат, курица в соусе Карри, рис и Наан (индийский хлеб).
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
