Черная чечевица и красная фасоль, приготовленные на медленном огне со сливками, маслом и специями в течение ночи.
Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в соусе карри с добавлением индийских специй и трав.
Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Блюдо карри, рис и индийский хлеб плюс тандури чикен, шик кебаб и суп дня.
Суп на основе соуса Велутэ (куриный бульон, сливки, яйцо) с кусочками поджаренной курицы.
Праздничный сэт расчитан на 4 персоны и больше. Включает в себя: Тандури Чикен салат, Самоса, Порк Кебаб, Тандури чикен, два вида Чикен Карри, Порк Карри, овощное блюдо, хлеб и рис.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
