Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Овощи (цветной сладкий перец и лук), тушеные с предварительно обжаренными в кляре кусочками нежного куриного филе, в очень остром томатном соусе с добавлением пасты чили.
Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Яичная лапша обжаренная с овощами и с добавлением индийских приправ.
Порезанный кубиками ананас в индийском йогурте домашнего приготовления.
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в соусе карри с добавлением индийских специй и трав.
Рис Басмати, приготовленный с овощами с добавлением изюма и ароматных приправ. Украшается орехом кешью и яйцом. Подается с раитой.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
