Кубики отварного картофеля и зеленый шпинат в ароматном соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Кусочки куриной грудки, маринованные в индийском йогурте с черным молотым перцем и обжаренные в глиняной печи.
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в остром соусе чили.
Белый хлеб в форме капли, выпеченный на стенках глиняной печи.
Басмати рис и овощи, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Индийская фирменная смесь картофельного пюре с изюмом, кешью тмином, обернутая в тонкое слоеное тесто и приготовленная во фритюре.
Смесь свежих овощей, сушеных фруктов (изюм, вишня) и орехов кешью, приготовленных в сливочном соусе с добавлением специй и кокосового молока.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
