Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Филе рыбы, маринованное в соусе из индийского йогурта с чесноком и душистыми специями, нежно поджаренное в глиняной печи.
Нежное куриное филе обжаренное с лапшой, овощами и яйцом, приправленное индийскими специями
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Традиционный индийский салат из мелконарезанных кубиками овощей (помидоры, огурцы, морковь, цветной сладкий перец), заправленный соусом из овощного пюре с индийскими специями и лимонным соком.
Нежно обжаренные в глиняной печи небольшие кусочки курицы, тушеные в густом соусе из помидоров и лука с традиционной смесью специй.
Нежные кусочки баранины, приготовленные с овощами в устричном соусе.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
