Суп на основе Велутэ бульона, муки, сливок с добавлением кусочков рыбы палтус.
Креветки, маринованные со специальной смесью специй, нежно обжаренные в глиняной печи.
Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Кусочки куриной грудки, маринованные в индийском йогурте с черным молотым перцем и обжаренные в глиняной печи.
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Перемолотое мясо ягненка, слегка приправленное специями и травами, нанизанное на шампур и приготовленное в глиняной печи.
Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Высокопоставленные гости в тадж махале!
Доставка теперь и в сахалинском приложении сахпост.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
