Чистый индийский йогурт домашнего приготовления.
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в остром соусе чили.
Нежные кусочки курицы, приготовленные в соусе из сливок, кешью и кокосового молока с добавлением специй.
Белый хлеб в форме капли, выпеченный на стенках глиняной печи.
Креветки, маринованные со специальной смесью специй, нежно обжаренные в глиняной печи.
Освежающий напиток из индийского йогурта с манговым сиропом.
Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
