Кусочки свинины, приготовленные в густом ароматном соусе из лука и томатов с традиционной смесью индийских специй.
Нежные кусочки куриной грудки, обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Нежные кусочки курицы, приготовленные в соусе из сливок, кешью и кокосового молока с добавлением специй.
Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Черный чай с молоком и смесью ароматных индийских трав и специй: имбирь, кардамон. (по желанию можно без молока)
Крупные кусочки куриной грудки, маринованные в соусе на основе индийского йогурта со специями и обжаренные в глиняной печи.
Нежные кусочки палтуса, обжаренные в специальном кисло-сладком соусе от шеф-повара, с добавлением ананаса.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
