Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Крупные кусочки баранины, приготовленные с нарезанными кубиками помидоров, лука и сладкого болгарского перца в густом соусе из сока овощей с добавлением специй и красного стручкового перца.
Классический освежающий напиток из индийского йогурта.
Паутинки теста из чечевичной муки, обжаренные в медовом сиропе. Подаются с индийским йогуртом.
Курица в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
