Рис Басмати, приготовленный с овощами с добавлением изюма и ароматных приправ. Украшается орехом кешью и яйцом. Подается с раитой.
Свежеиспеченный в тандуре белый хлеб с вишней.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Удовольствие вегетарианца: крупные кусочки сыра домашнего приготовления из снятого молока, маринованные в слегка приправленном специями индийском йогурте и сливках, нежно приготовленные в глиняной печи.
Рис Басмати с овощами, приготовленный в кипящем масле с ароматными специями и травами.
Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Нежные кусочки мяса ягненка, приготовленные в соусе из сливок, молока и орехов кешью с добавлением топленого масла, кокосового молока и душистых специй.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
