Кубики мяса ягненка, приготовленные на медленном огне в собственном соку с традиционными индийскими специями, такими, как кардамон и гвоздика.
Праздничный сэт расчитан на 4 персоны и больше. Включает в себя: Тандури Чикен салат, Самоса, Порк Кебаб, Тандури чикен, два вида Чикен Карри, Порк Карри, овощное блюдо, хлеб и рис.
Кусочки куриного филе и кубики отварного картофеля, приготовленные в остром соусе из овощей с добавлением острого красного стручкового перца и специй.
Освежающий напиток из индийского йогурта с манговым сиропом.
Нежные кусочки курицы, приготовленные в соусе из сливок, кешью и кокосового молока с добавлением специй.
Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Слоеная лепешка из пшеничной муки, начиненная топленым маслом и выпеченная в глиняной печи.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
