Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Ассорти из блюд, приготовленных в глиняной печи (Чикен Тикка, Чикен Малай, Чикен Харияли, Лэм Шик, Фиш Тикка кебабы). Рассчитано на 3-4 человека.
Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Кусочки свинины и зеленый шпинат, приготовленные в густом ароматном соусе из лука и томатов с добавлением специй и трав.
Нежное куриное филе обжаренное с лапшой, овощами и яйцом, приправленное индийскими специями
Рис Басмати, приготовленный с кусочками баранины и луком с добавлением изюма и ароматных специй и трав. Украшается орехом кешью и яйцом, подается с раитой.
Обжаренные кусочки курицы в кисло-сладком соусе от шефа, с добавлением ананаса.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
