Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Яичная лапша обжаренная с овощами и с добавлением индийских приправ.
Кусочки куриного филе, предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные в остром томатном соусе домашнего приготовления с добавлением душистых листьев карри, семян горчицы и красного стручкового перца.
Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Филе рыбы, маринованное в соусе из индийского йогурта с чесноком и душистыми специями, нежно поджаренное в глиняной печи.
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
