Самое популярное фирменное блюдо. Курица, маринованная с традиционными индийскими специями и йогуртом, нежно обжаренная в глиняной печи.
Порезанный кубиками ананас в индийском йогурте домашнего приготовления.
Креветки, обжаренные в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Орешки кешью, обжаренные во фритюре с красным молотым перцем, солью и особой смесью специй.
Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Нежные кусочки палтуса, обжаренные в специальном кисло-сладком соусе от шеф-повара, с добавлением ананаса.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
