Кусочки свинины, приготовленные в густом ароматном соусе из лука и томатов с традиционной смесью индийских специй.
Черная чечевица и красная фасоль, приготовленные на медленном огне со сливками, маслом и специями в течение ночи.
Нежные кусочки баранины, приготовленные с овощами в устричном соусе.
Басмати рис и королевские креветки, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Филе рыбы, предварительно обжаренное в кляре и тушеное с овощами (лук, цветной сладкий перец) в очень остром томатном соусе с добавлением пасты чили.
Отварной картофель, приготовленный с жареными семенами тмина.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
