Филе рыбы, маринованное в соусе из индийского йогурта с чесноком и душистыми специями, нежно поджаренное в глиняной печи.
Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Басмати рис и королевские креветки, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Овощи (цветной сладкий перец и лук), тушеные с предварительно обжаренными в кляре кусочками нежного куриного филе, в очень остром томатном соусе с добавлением пасты чили.
Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Нежное филе курицы, приготовленное с овощами в томатно-луковом соусе с добавлением специй.
Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
