Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Паутинки теста из чечевичной муки, обжаренные в медовом сиропе. Подаются с индийским йогуртом.
Отварной картофель, прготовленный в остром соусе чили с добавлением листьев карри, семян горчицы и цельного красного стручкового перца.
Черный чай с молоком и смесью ароматных индийских трав и специй: имбирь, кардамон. (по желанию можно без молока)
Рис Басмати, приготовленный на пару без добавок.
Освежающий напиток из индийского йогурта с манговым сиропом.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
