Рис Басмати, приготовленный с овощами с добавлением изюма и ароматных приправ. Украшается орехом кешью и яйцом. Подается с раитой.
Черный чай с молоком и смесью ароматных индийских трав и специй: имбирь, кардамон. (по желанию можно без молока)
Нежные кусочки баранины, приготовленные с овощами в устричном соусе.
Кубики домашнего сыра, приготовленные с овощами (помидоры, лук, сладкий цветной перец) и красным стручковым перцем в густом соусе из сока овощей с добавлением ароматных специй.
Орешки кешью, обжаренные во фритюре с красным молотым перцем, солью и особой смесью специй.
Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Суп на основе соуса Велутэ (куриный бульон, сливки, яйцо) с кусочками поджаренной курицы.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
