Крупные кусочки куриной грудки, маринованные в соусе на основе индийского йогурта со специями и обжаренные в глиняной печи.
Паутинки теста из чечевичной муки, обжаренные в медовом сиропе. Подаются с индийским йогуртом.
Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Перемолотое мясо ягненка, слегка приправленное специями и травами, нанизанное на шампур и приготовленное в глиняной печи.
Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Нежные кусочки баранины, приготовленные с овощами в устричном соусе.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
