Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Черный чай с молоком и смесью ароматных индийских трав и специй: имбирь, кардамон. (по желанию можно без молока)
Белый хлеб в форме капли, начиненный перемолотым мясом ягненка со специями и испеченный в глиняной печи.
Свежеиспеченный в тандуре белый хлеб с вишней.
Белый хлеб в форме капли, выпеченный на стенках глиняной печи.
Белый хлеб в форме капли, посыпанный свежим мелко измельченным чесноком и выпеченный в глиняной печи.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
