Белый хлеб в форме капли, посыпанный свежим мелко измельченным чесноком и выпеченный в глиняной печи.
Крупно нарезанные овощи и сыр домашнего приготовления , обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Освежающий напиток из индийского йогурта с манговым сиропом.
Нежное филе курицы, приготовленное с овощами в томатно-луковом соусе с добавлением специй.
Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
