Порезанный кубиками ананас в индийском йогурте домашнего приготовления.
Горох турецкий, приготовленный в густом луковом соусе с пряными травами и специями.
Креветки, обжаренные в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Кусочки баранины и кубики отварного картофеля, приготовленные в очень остром соусе из овощей с добавлением острого красного стручкового перца и специй.
Индийская фирменная смесь картофельного пюре с изюмом, кешью тмином, обернутая в тонкое слоеное тесто и приготовленная во фритюре.
Свежеиспеченный в тандуре белый хлеб с вишней.
Рулет из индийской лепешки с курицей, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
