Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Кубики отварного картофеля и зеленый шпинат в ароматном соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Кусочки баранины, приготовленные с овощами в соусе домашнего приготовления со специями, подается в специальной посуде с подогревом «ТАВА».
Суп-пюре из белой и желтой чечевицы, овощей, приготовленный с индийскими специями и травами, приправленный перемолотой мякотью кокоса и лимонным соком. Подается с куриным мясом или без.
Чистый индийский йогурт домашнего приготовления.
Креветки, обжаренные в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
