Блюдо карри, рис и индийский хлеб плюс тандури чикен, шик кебаб и суп дня.
Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Суп на основе соуса Велутэ (куриный бульон, сливки, яйцо) с кусочками поджаренной курицы.
Удовольствие вегетарианца: крупные кусочки сыра домашнего приготовления из снятого молока, маринованные в слегка приправленном специями индийском йогурте и сливках, нежно приготовленные в глиняной печи.
Свежеиспеченный белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и посыпанный мелко рубленным чесноком.
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Сливочное мороженое с манговым сиропом.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
