Кусочки куриной грудки, маринованные в индийском йогурте с черным молотым перцем и обжаренные в глиняной печи.
Измельченная баранина в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Басмати рис и королевские креветки, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Чистый индийский йогурт домашнего приготовления.
Грибы (шампиньоны), предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные с овощами в остром соусе чили.
Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Удовольствие вегетарианца: крупные кусочки сыра домашнего приготовления из снятого молока, маринованные в слегка приправленном специями индийском йогурте и сливках, нежно приготовленные в глиняной печи.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
