Филе рыбы, маринованное в соусе из индийского йогурта с чесноком и душистыми специями, нежно поджаренное в глиняной печи.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Кубики домашнего сыра и шпинат, приготовленные в соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Рис Басмати, приготовленный на пару без добавок.
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в остром соусе чили.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
