Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Свежеиспеченный белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и посыпанный мелко рубленным чесноком.
Слоеная лепешка из пшеничной муки, начиненная топленым маслом и выпеченная в глиняной печи.
Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Рис Басмати, приготовленный с кусочками курицы, луком и золотым изюмом с добавлением ароматных приправ и специй. Украшается орехом кешью и яйцом, подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Горох турецкий, приготовленный в густом луковом соусе с пряными травами и специями.
Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
