Кусочки свинины и кубики отварного картофеля, приготовленные в очень остром соусе из овощей с добавлением специй и обжаренного острого красного стручкового перца.
Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Колечки свеженарезанного репчатого лука, обжаренные до хрустящей корочки в кляре из муки турецкого гороха.
Сливочно-молочные шарики в сахарном сиропе (2 штуки). Подаются теплыми.
Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Кусочки баранины и кубики отварного картофеля, приготовленные в очень остром соусе из овощей с добавлением острого красного стручкового перца и специй.
Курица в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
