Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Суп на основе Велутэ бульона, муки, сливок с добавлением кусочков рыбы палтус.
Нежные кусочки мяса ягненка, приготовленные в соусе из сливок, молока и орехов кешью с добавлением топленого масла, кокосового молока и душистых специй.
Рулет из индийской лепешки с курицей, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Нежные кусочки палтуса, обжаренные в специальном кисло-сладком соусе от шеф-повара, с добавлением ананаса.
Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
