Нежное куриное филе обжаренное с лапшой, овощами и яйцом, приправленное индийскими специями
Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Блюдо карри, рис и индийский хлеб плюс тандури чикен, шик кебаб и суп дня.
Басмати рис, обжаренный в кунжутном масле с кусочками курицы, овощами и яйцом с добавлением соевого соуса.
Грибы (шампиньоны), начиненные сыром и чесноком и обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Домашний сыр, вареный в соусе на основе сливок и томатов.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
