Самое популярное блюдо Северной Индии «Масляная курица»: нежное куриное филе, тушеное в соусе на основе помидоров и сливок с добавлением специй и топленого масла.
Крупно нарезанные овощи и сыр домашнего приготовления , обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Кусочки свинины и зеленый шпинат, приготовленные в густом ароматном соусе из лука и томатов с добавлением специй и трав.
Грибы (шампиньоны), начиненные сыром и чесноком и обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Специальный сет для детей до 10-12 лет, состоящий из индийского хлеба, курицы в Карри, риса и майонезного соуса с яйцом.
Кубики домашнего сыра, приготовленные с овощами (помидоры, лук, сладкий цветной перец) и красным стручковым перцем в густом соусе из сока овощей с добавлением ароматных специй.
Кубики домашнего сыра и шпинат, приготовленные в соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
