Суп-пюре из белой и желтой чечевицы, овощей, приготовленный с индийскими специями и травами, приправленный перемолотой мякотью кокоса и лимонным соком. Подается с куриным мясом или без.
Свежеиспеченный белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и посыпанный мелко рубленным чесноком.
Нежное куриное филе обжаренное с лапшой, овощами и яйцом, приправленное индийскими специями
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Классичекий напиток из индийского йогурта без каких-либо добавок.
Кусочки курицы, маринованные в соусе из сливок, орехов кешью и индийского йогурта с ароматными специями и травами, нежно обжаренные в глиняной печи.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
