Кубики домашнего сыра и шпинат, приготовленные в соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Рис Басмати, приготовленный с кусочками баранины и луком с добавлением изюма и ароматных специй и трав. Украшается орехом кешью и яйцом, подается с раитой.
Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Сливочное мороженое в густом сиропе манго с орешками, карамелью и вишней.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
