Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Ассорти из блюд, приготовленных в глиняной печи (Чикен Тикка, Чикен Малай, Чикен Харияли, Лэм Шик, Фиш Тикка кебабы). Рассчитано на 3-4 человека.
Нежное филе курицы, приготовленное с овощами в томатно-луковом соусе с добавлением специй.
Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Кусочки куриного филе, предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные в остром томатном соусе домашнего приготовления с добавлением душистых листьев карри, семян горчицы и красного стручкового перца.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
