Суп на основе соуса Велутэ (куриный бульон, сливки, яйцо) с кусочками поджаренной курицы.
Кусочки свинины, приготовленные в густом ароматном луково-томатном соусе с добавлением семян горчицы, листьев карри и красного стручкового перца.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Нежное филе курицы, приготовленное с овощами в томатно-луковом соусе с добавлением специй.
Отварной картофель, приготовленный с жареными семенами тмина.
Белый хлеб в форме капли, выпеченный на стенках глиняной печи.
Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
