Сэт с бараниной карри/Lamb Keema Curry Set

Измельченная баранина в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Minced Lamb curry with rice and naan bread.

Специальный сэт/Executive Set

Блюдо карри, рис и индийский хлеб плюс тандури чикен, шик кебаб и суп дня.
A selection of curry, rice and naan with tandoori chicken, sheek kebab and soup of the day.

Рулет из индийской лепешки с курицей/Chicken Tikka Wrap

Рулет из индийской лепешки с курицей, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Clay oven grilled Chicken rolled in Naan bread along with cabbage salad, home made tomato sause, fresh coriander sause, mayonnaise, served with salad.

Рулет из индийской лепешки с бараниной/Lamb Sheek Kebab Wrap

Рулет из индийской лепешки с бараниной, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Clay oven grilled Lamb rolled in Naan bread along with cabbage salad, home made tomato sause, fresh coriander sause, mayonnaise, served with salad.

Рис с карри/Curry Rice

Курица карри с рисом
Chicken curry and rice

Сэт с овощами карри/Vegetable Set

Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
A blend of curried vegetables with rice and naan bread.

Сэт с курицей карри/Chicken Curry Set

Курица в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
A chicken curry with rice and naan bread.

Масала чай/Masala Chai

Черный чай с молоком и смесью ароматных индийских трав и специй: имбирь, кардамон. (по желанию можно без молока)
Black tea with a mixture of aromatic Indian spices and herbs, can be served with or without milk.

Индиан айс ти/Indian Ice Tea

Охлажденный черный чай с молоком и ароматной смесью индийских специй и трав.
Black tea with milk and a mixture of aromatic Indian spices and herbs over the crushed ice.

Манго ласси/Mango Lassi

Освежающий напиток из индийского йогурта с манговым сиропом.
Indian yoghurt blended with mango pulp.

Свит ласси/Sweet Lassi

Классический освежающий напиток из индийского йогурта.
The classical refreshing yoghurt drink.

Солтед ласси/Salted Lassi

Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Refreshing drink made with Indian yoghurt mixed with salt and grounded cumin.

Ласси классический/Plain Lassi

Классичекий напиток из индийского йогурта без каких-либо добавок.
Filtered Indian yoghurt without any flavour.

Суп мулигатани/Mulligatawny Soup

Суп-пюре из белой и желтой чечевицы, овощей, приготовленный с индийскими специями и травами, приправленный перемолотой мякотью кокоса и лимонным соком. Подается с куриным мясом или без.
Dry mixed lentils and diced vegetables cooked with Indian spices and herbs, lightly flavored with desiccated coconut, with lemon juice, served with or without meat.

Суп из курицы/Cream Of Chicken

Суп на основе соуса Велутэ (куриный бульон, сливки, яйцо) с кусочками поджаренной курицы.
Veloute sauce based soup with chunks of grilled chicken.

Суп из помидоров/Cream Of Tomato

Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Traditional broth based soup with Indian spices and herbs.

Рыбный суп/Fish Soup

Суп на основе Велутэ бульона, муки, сливок с добавлением кусочков рыбы палтус.
Veloute sauce based soup with chunks of fish.

Тандури чикен салат/Tandoori Chicken Salad

Приготовленные по традиционному рецепту в глиняной печи кусочки курицы со свеженарезанными овощами (капуста, огурцы, помидоры, морковь) под заправкой из смеси индийского йогурта и майонеза.
Shredded chicken cooked in traditional Clay Oven with freshly chopped cabbage, tomato, cucumber, carrot served with a topping of tangy Indian yoghurt and mayonnaise.

Грин салат (овощной)/Green Salad

Свеженарезанные кубиками овощи (цветной сладкий перец, огурцы, помидоры, морковь)с зеленью и лимоном, заправленные оливковым маслом.
Cube cut pieces of garden fresh vegetables (coloured capsicum, cucumber, tomato, carrot) mixed with lemon and olive oil.

Качумбер салат/Kachumber Salad

Традиционный индийский салат из мелконарезанных кубиками овощей (помидоры, огурцы, морковь, цветной сладкий перец), заправленный соусом из овощного пюре с индийскими специями и лимонным соком.
Traditional Indian salad of diced fresh vegetables (tomato, cucumber, carrot and coloured capsicum) dressed with lemon juice and chat masala.

Чикен чаат/Chicken Chaat

Салат из кусочков курицы, перемешанных с мелкошинкованной капустой, заправленный ароматным томатным соусом.
Shredded chicken mixed with freshly chopped cabbage and dressed with tomato sauce.

Чикен пакорас/Chicken Pakoras

Нежные кусочки куриной грудки, обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Tender chicken breast dipped in delicately spiced gram flour batter and crisp fried.

Пакора с грибами и чесноком/Mushroom Garlic Pakoras

Грибы (шампиньоны), начиненные сыром и чесноком и обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Chopped garlic and cheese stuffed in mushroom dipped in delicately spiced gram flour batter and fried.

Джугалбанди кебаб/Jugalbandi Kebab

Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Potatoes and home made cottage cheese mixed with mild spices, combed together in round shaped medallions and shallow fried.

Панир тилка тинка/Paneer Tilka Tinka

Сыр домашнего приготовления, маринованный с имбирем и чесноком, слегка обжаренный с кунжутным семенем.
Home made cottage cheese marinated with ginger, garlic and shallow fried with sesame seeds.

Золотые жареные креветки/Golden Fried Prawns

Креветки, обжаренные в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Prawns fried in Turkish pea flour seasoned with special herbs and spices.

Панир коливада/Paneer Koliwada

Сыр домашнего приготовления, обжаренный в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Home made cottage cheese mixed with hot ground spices and special herbs dipped in gram flour batter and shallow fried.

Оньон баджи/Onion Bazzi

Колечки свеженарезанного репчатого лука, обжаренные до хрустящей корочки в кляре из муки турецкого гороха.
Fresh onion dipped in gram flour batter and crispy fried.

Самоса/Samosas

Индийская фирменная смесь картофельного пюре с изюмом, кешью тмином, обернутая в тонкое слоеное тесто и приготовленная во фритюре.
Special Indian Flaky Pastry stuffed with lightly spiced potatoes and dry fruits flavoured with cumin and Indian herbs.

Веджетейбл пакорас/Vegetable Pakoras

Крупно нарезанные овощи и сыр домашнего приготовления , обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Home made cottage cheese, mixed vegetables fritters dipped in delicately spiced gram flour batter and crisp fried.

Масала пападамс/Masala Papadums

Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Thin crispy lentil wafers topped with chopped onion, tomato and special ground spices.

Кешьюнатс/Cashewnuts

Орешки кешью, обжаренные во фритюре с красным молотым перцем, солью и особой смесью специй.
Fried cashewnuts served with red pepper, chat masala and salt. Nice combination with beer.

Раита/Raita

Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Finely chopped cucumber mixed with lightly spiced home made filtered yoghurt.

Раита из ананаса/Pineapple Raita

Порезанный кубиками ананас в индийском йогурте домашнего приготовления.
Finely diced pineapple mixed with home made filtered yoghurt.

Соус из йогурта/Plain Filtered Yoghurt

Чистый индийский йогурт домашнего приготовления.
Pure home made yoghurt without any flavour.

Лэм шик кебаб/Lamb Sheek Kebab

Перемолотое мясо ягненка, слегка приправленное специями и травами, нанизанное на шампур и приготовленное в глиняной печи.
Minced lamb, lightly spiced with herbs and spices wrapped around a skewer and grilled soft.

Шашлык из свинины/Pork Kebab

Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Thick cubes of pork marinated with traditional herbs and spices and cooked in the clay oven.

Фиш тикка кебаб/Fish Tikka Kebab

Филе рыбы, маринованное в соусе из индийского йогурта с чесноком и душистыми специями, нежно поджаренное в глиняной печи.
Fillets of fish marinated in a paste of yoghurt, garlic, spices and cooked tender in the clay oven.

Кебаб из креветок/Tandoori Prawns

Креветки, маринованные со специальной смесью специй, нежно обжаренные в глиняной печи.
Prawns marinated with special Tandoori spices and grilled in the clay oven.

Панир тикка/Paneer Tikka

Удовольствие вегетарианца: крупные кусочки сыра домашнего приготовления из снятого молока, маринованные в слегка приправленном специями индийском йогурте и сливках, нежно приготовленные в глиняной печи.
Cubes of home made cottage cheese marinated in lightly spiced yoghurt and cream cooked soft in the clay oven, served with grilled capsicum and onion.

Тадж тандури платтер/Taj Tandoori Platter

Ассорти из блюд, приготовленных в глиняной печи (Чикен Тикка, Чикен Малай, Чикен Харияли, Лэм Шик, Фиш Тикка кебабы). Рассчитано на 3-4 человека.
Selection of assorted Tandoori delicacies. (Serves for 3-4 persons)

Тандури чикен/Tandoori Chicken

Самое популярное фирменное блюдо. Курица, маринованная с традиционными индийскими специями и йогуртом, нежно обжаренная в глиняной печи.
Most popular specialty. Chicken marinated overnight in traditional spices and filtered yoghurt and grilled tender in the clay oven.

Чикен тикка кебаб/Chicken Tikka Kebab

Крупные кусочки куриной грудки, маринованные в соусе на основе индийского йогурта со специями и обжаренные в глиняной печи.
Morsels of chicken marinated in yoghurt based sauce along with Tandoori spices and grilled in the clay oven.

Чикен малай кебаб/Chicken Malai Kebab

Кусочки курицы, маринованные в соусе из сливок, орехов кешью и индийского йогурта с ароматными специями и травами, нежно обжаренные в глиняной печи.
Morsels of chicken marinated in a paste of cream, cashew nuts and yoghurt with mild spices and grilled in the clay oven.

Чикен калимири кебаб/Chicken Kalimiri Kebab

Кусочки куриной грудки, маринованные в индийском йогурте с черным молотым перцем и обжаренные в глиняной печи.
Morsels of chicken marinated in yoghurt and black pepper, grilled in the clay oven.

Чикен харияли кебаб/Chicken Hariyali Kebab

Кусочки куриной грудки, маринованные в соусе из шпината и индийских специй и нежно обжаренные в глиняной печи.
Morsels of chicken marinated in a paste of spinach and Indian herbs, grilled in the clay oven.

Раджма масала/Rajma Masala

Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Red kidney beans cooked with thick gravy of Indian herbs and spices.

Чили машрумс/Chilly Mushrooms

Грибы (шампиньоны), предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные с овощами в остром соусе чили.
Mushrooms stir-fried with onion, capsicum, herbs and spices in a hot chilly sauce.

Машрумс масала/Mushrooms Masala

Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Mushrooms cooked with thick gravy of Indian herbs and spices.

Саг алу/Sag Aloo

Кубики отварного картофеля и зеленый шпинат в ароматном соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Cubes of boiled potatoes cooked with spinach, butter cream and onion-tomato sauce.

Навратан корма/Navratan Korma

Смесь свежих овощей, сушеных фруктов (изюм, вишня) и орехов кешью, приготовленных в сливочном соусе с добавлением специй и кокосового молока.
A combination of fresh vegetables stir-fried in a wok with mild spices and cooked in creamy coconut based sauce with dried fruits and cashew nuts.

Эг карри/Egg Curry

Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Pieces of boiled egg cooked in special mild curry sauce.

Алу джира/Aloo Jeera

Отварной картофель, приготовленный с жареными семенами тмина.
Potatoes cooked with sautued cumin seeds and mild spices.

Микс веджетейбл карри/Mix Vegetable Curry

Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в соусе карри с добавлением индийских специй и трав.
Fresh vegetables and cubes of home made cottage cheese cooked with Indian herbs and spices in curry sauce.

Алу гоби/Aloo Gobi

Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Delicately fresh cauliflower and potatoes simmered in fresh herbs and spices.

Бомбей алу/Bombay Aloo

Отварной картофель, прготовленный в остром соусе чили с добавлением листьев карри, семян горчицы и цельного красного стручкового перца.
Fried potatoes cooked with curry leaves and mustard seeds in chilly sauce.

Чили панир/Chilly Paneer

Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в остром соусе чили.
Cubes of home made cottage cheese cooked with vegetables in a hot chilly sauce.

Лапша с овощами/Vegetables Noodles

Яичная лапша обжаренная с овощами и с добавлением индийских приправ.
Fried egg noodles with vegetables.

Кадай панир/Kadai Paneer

Кубики домашнего сыра, приготовленные с овощами (помидоры, лук, сладкий цветной перец) и красным стручковым перцем в густом соусе из сока овощей с добавлением ароматных специй.
Cubes of home made cottage cheese cooked with diced tomatoes, onions and capsicum in their natural juices thus forming a really thick natural sauce.

Панир маханвала/Paneer Makhanwala

Домашний сыр, вареный в соусе на основе сливок и томатов.
Cottage cheese simmered in tomato and cream based sauce garnished with cream.

Палак панир/Palak Paneer

Кубики домашнего сыра и шпинат, приготовленные в соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Cubes of home made cottage cheese cooked with spinach, butter cream and onion-tomato sauce.

Дал махани/Dal Makhani

Черная чечевица и красная фасоль, приготовленные на медленном огне со сливками, маслом и специями в течение ночи.
Black lentils and red kidney beans cooked on a slow flame with cream, butter and light spices.

Йеллоу дал тадка/Yellow Dal Tadka

Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Yellow lentils cooked on a slow flame with sauteed cumin seeds and chopped onion fry.

Чана масала/Channa Masala

Горох турецкий, приготовленный в густом луковом соусе с пряными травами и специями.
Chickpeas soaked overnight cooked in fresh tomatoes, onions and spices.

Гарлик чикен/Garlic Chicken

Нежное филе курицы, приготовленное в ароматном соусе на основе овощей и чеснока. Украшается обжаренными до золотистой корочки дольками чеснока.
Tender boneless chicken cooked in a tangy gravy of garlic base and topped with crispy fried garlic.

Чикен 65/Chicken 65

Кусочки куриного филе, предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные в остром томатном соусе домашнего приготовления с добавлением душистых листьев карри, семян горчицы и красного стручкового перца.
Boneless chicken cubes deep fried with home made chilli-tomato sauce with curry leaves, mustard seeds and whole red chilli.

Чили чикен/Chilli Chicken

Овощи (цветной сладкий перец и лук), тушеные с предварительно обжаренными в кляре кусочками нежного куриного филе, в очень остром томатном соусе с добавлением пасты чили.
Boneless chicken and vegetables (onions, coloured capsicums) stir-fried with home made chilli paste, herbs and spices.

Курица в кисло-сладком соусе/Sweet’n’sour Chicken

Обжаренные кусочки курицы в кисло-сладком соусе от шефа, с добавлением ананаса.
Fried chicken pieces cooked in chef's sweet and sour sauce with pineapple.

Чикен мадрас/Chicken Madras

Одно из самых популярных блюд Южной Индии. Кусочки курицы, приготовленные в густом ароматном соусе из овощей с добавлением семян горчицы и листьев карри.
Boneless chicken cubes cooked in thick onion-tomato sauce with mustard seeds, curry leaves and red pepper.

Криспи чикен/Crispy Chicken

Кусочки курицы, предварительно обжаренные в кляре до хрустящей корочки, затем приготовленные в соусе из овощей с добавлением специй и мелко измельченного красного сладкого перца.
Chicken fingers dipped in gram flour batter, crispy fried with thick gravy made of Indian herbs and spices and garnished with diced red capsicum.

Лапша с курицей/Chicken Noodles

Нежное куриное филе обжаренное с лапшой, овощами и яйцом, приправленное индийскими специями
Tender pieces of chicken fried with egg noodles and vegetables.

Чикен джальфрези/Chicken Jalfrezi

Нежное филе курицы, приготовленное с овощами в томатно-луковом соусе с добавлением специй.
Tender boneless chicken cooked with coloured capsicum in tomato-onion sauce.

Чикен шахи корма/Chicken Shahi Korma

Нежные кусочки курицы, приготовленные в соусе из сливок, кешью и кокосового молока с добавлением специй.
Tender pieces of boneless chicken cooked with lightly spiced sauce of coconut milk, cashew nuts and cream.

Баттер чикен/Butter Chicken

Самое популярное блюдо Северной Индии «Масляная курица»: нежное куриное филе, тушеное в соусе на основе помидоров и сливок с добавлением специй и топленого масла.
Tender chicken cubes simmered in tomato and cream based sauce topped with cream.

Чикен тикка масала/Chicken Tikka Masala

Нежно обжаренные в глиняной печи небольшие кусочки курицы, тушеные в густом соусе из помидоров и лука с традиционной смесью специй.
Clay oven grilled tender chicken morsels finished off in a traditional blend of spices, herbs and thick tomato and onion based sauce.

Саг чикен/Sag Chicken

Кусочки курицы, приготовленные со шпинатом в соусе из помидоров и лука с добавлением специй и трав.
Tender pieces of boneless chicken cooked with spinach, herbs and spices in onion-tomato sauce.

Чикен виндалу/Chicken Vindaloo

Кусочки куриного филе и кубики отварного картофеля, приготовленные в остром соусе из овощей с добавлением острого красного стручкового перца и специй.
Tender boneless chicken made with potatoes in very hot home made chilli paste with strong Indian spices.

Тадж спейшал чикен масала/Taj Special Chicken Masala

Сочные кусочки курицы, приготовленные в специальном соусе от шеф-повара с добавлением особой смеси специй и трав.
Juicy chicken pieces cooked in chef’s special traditional sauce.

Лэм роганджош/Lamb Roganjosh

Кубики мяса ягненка, приготовленные на медленном огне в собственном соку с традиционными индийскими специями, такими, как кардамон и гвоздика.
Cubes of lamb cooked on a slow heat in its own juices and with traditional spices like cardamom and cloves.

Лэм кадай/Lamb Kadai

Крупные кусочки баранины, приготовленные с нарезанными кубиками помидоров, лука и сладкого болгарского перца в густом соусе из сока овощей с добавлением специй и красного стручкового перца.
Cubes of lamb cooked with diced tomatoes, onion and capsicum in their natural juices thus forming a really thick natural sauce.

Гощт шахи корма/Ghost Shahi Korma

Нежные кусочки мяса ягненка, приготовленные в соусе из сливок, молока и орехов кешью с добавлением топленого масла, кокосового молока и душистых специй.
Lamb cooked in a mild sauce of milk, cream, butter and cashew nuts.

Лэм виндалу/Lamb Vindaloo

Кусочки баранины и кубики отварного картофеля, приготовленные в очень остром соусе из овощей с добавлением острого красного стручкового перца и специй.
Cubes of lamb made with potatoes in a very hot home made chilli paste with strong Indian spices.

Лэм до пиаза/Lamb Do Pyaza

Название переводится как «баранина, приготовленная с двумя луковицами»: кубики баранины в луковом соусе с пряными специями, украшается кольцами свеженарезанного лука.
Cubes of lamb cooked in onion gravy with exotic spices and herbs, topped with fresh onions.

Баранина с овощами в устричном соусе/Lamb With Oyster Sauce

Нежные кусочки баранины, приготовленные с овощами в устричном соусе.
Tender pieces of lamb cooked with vegetables in oyster sauce.

Лэм рара/Lamb Rara

Рубленая баранина вперемешку с цельными кусочками мяса, приготовленные в овощном соусе со специями и зеленым горошком. Украшается вереным яйцом.
Cubes of lamb cooked along of minced lamb with special spices and herbs and garnished with boiled egg and green peas.

Баранина с овощами по-сычуаньски/Sliced Lamb Schezuan Style

Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Fried lamb pieces with hot Schezuan pepper.

Саг лэм/Sag Lamb

Кусочки баранины и зеленый шпинат, приготовленные в ароматном соусе из лука и томатов с добавлением душистых специй.
Cubes of lamb cooked with fresh spinach in onion-tomato sauce.

Тава лэм/Tava Lamb

Кусочки баранины, приготовленные с овощами в соусе домашнего приготовления со специями, подается в специальной посуде с подогревом «ТАВА».
Heartily spiced lamb cooked with vegetables in a special home made gravy on the traditional hot plate called TAVA.

Порк масала/Pork Masala

Кусочки свинины, приготовленные в густом ароматном соусе из лука и томатов с традиционной смесью индийских специй.
Cubes of pork cooked in a traditional blend of spices, herbs and thick tomato and onion based sauce.

Порк виндалу/Pork Vindaloo

Кусочки свинины и кубики отварного картофеля, приготовленные в очень остром соусе из овощей с добавлением специй и обжаренного острого красного стручкового перца.
Cubes of pork made with potatoes in a very hot home made chilli paste with strong Indian spices.

Порк мадрас/Pork Madras

Кусочки свинины, приготовленные в густом ароматном луково-томатном соусе с добавлением семян горчицы, листьев карри и красного стручкового перца.
Cubes of pork cooked in thick onion-tomato sauce with mustard seeds, curry leaves and whole red pepper.

Саг порк/Sag Pork

Кусочки свинины и зеленый шпинат, приготовленные в густом ароматном соусе из лука и томатов с добавлением специй и трав.
Cubes of pork cooked with fresh spinach in onion-tomato sauce.

Чили фиш/Chilli Fish

Филе рыбы, предварительно обжаренное в кляре и тушеное с овощами (лук, цветной сладкий перец) в очень остром томатном соусе с добавлением пасты чили.
Fish and vegetables (onion, coloured capsicum) stir-fried with home made chilli paste, herbs and spices.

Фиш шахи корма/Fish Shahi Korma

Нежные кусочки рыбы, приготовленные в сливочном соусе на основе орехов кешью с добавлением топленого масла и кокосового молока.
Tender pieces of fish cooked in a mild sauce of milk, cream, butter and cashew nuts.

Креветки в соусе карри/Prawn Curry

Креветки, приготовленные в ароматном соусе Карри с добавлением красного сладкого перца. Украшается кокосовой стружкой.
Prawns cooked in an appetizing curry with red capsicum and garnished with desiccated coconut.

Морепродукты в соусе карри/Mix Seafood Curry

Морепродукты (рыба, морской гребешок, креветки, мидии), приготовленные со сладким красным перцем в густом ароматном соусе Карри.
Seafood (scallop, fish, prawn, mussel) cooked with red capsicum in onion-tomato sauce.

Креветки с чили/Chilli Prawns

Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Prawns and vegetables cooked with very hot home made chilli paste.

Креветки в кисло-сладком соусе/Sweet’n’sour Prawns

Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Fried prawns cooked in chef's sweet and sour sauce with pineapple.

Филе рыбы (палтус) в кисло-сладком соусе/Fillet Of Fish With Sweet’n’sour Sauce

Нежные кусочки палтуса, обжаренные в специальном кисло-сладком соусе от шеф-повара, с добавлением ананаса.
Fried fish pieces(halibut) cooked in chef's sweet and sour sauce with pineapple.

Фиш карри/Fish Curry

Кусочки рыбы, приготовленные в ароматном соусе карри с добавлением индийских специй. Украшается кокосовой стружкой.
Fish cooked in an appetizing curry and garnished with desiccated coconut.

Наан/Naan

Белый хлеб в форме капли, выпеченный на стенках глиняной печи.
Tear drop shaped bread baked by slapping it quickly on the sides of the clay oven.

Баттер наан/Butter Naan

Слоеная лепешка из пшеничной муки, начиненная топленым маслом и выпеченная в глиняной печи.
Layered flour bread made up of a special dough mixed with butter and cooked in the clay oven.

Чиз наан/Cheese Naan

Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Tear drop shaped white bread stuffed with cheese and cooked in tandoor.

Гарлик наан/Garlic Naan

Белый хлеб в форме капли, посыпанный свежим мелко измельченным чесноком и выпеченный в глиняной печи.
Tear drop shaped white bread seasoned with chopped garlic and cooked in the clay oven.

Чиз виз гарлик наан/Cheese With Garlic Naan

Свежеиспеченный белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и посыпанный мелко рубленным чесноком.
Tear drop shaped white bread stuffed with cheese and topped with chopped garlic cooked in tandoor.

Оньон кульча/Onion Kulcha

Круглый пшеничный хлеб с начинкой из приправленного специями картофельного пюре и лука, выпеченный в глиняной печи.
Round shaped white bread stuffed with onions and potatoes, mixed with special spices and baked in tandoor.

Роти/Roti

Круглый хлеб из пшеничной муки грубого помола, испеченный в глиняной печи.
Round shaped whole white bread baked in tandoor.

Кима наан/Keema Naan

Белый хлеб в форме капли, начиненный перемолотым мясом ягненка со специями и испеченный в глиняной печи.
Tear drop shaped white bread stuffed with spiced minced lamb (keema) and baked in the clay oven.

Пешвари наан/Peshwari Naan

Свежеиспеченный в тандуре белый хлеб с вишней.
Naan seasoned with chopped cherries and baked in a tandoor.

Кандхари наан/Kandhari Naan

Белый хлеб в форме капли, начиненный смесью домашнего сыра и вишни, выпеченный на стенках глиняной печи.
Naan stuffed with home made cottage cheese and chopped cherries, baked in the clay oven.

Басмати джира райс/Basmati Jeera Rice

Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Basmati steam rice with cumin seeds.

Басмати веджетейбл пулао/Basmati Vegetable Pulao

Рис Басмати с овощами, приготовленный в кипящем масле с ароматными специями и травами.
Basmati rice cooked with herbs and spices vegetables sautued in butter.

Кима пулао райс/Keema Pulao Rice

Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Basmati rice cooked with spiced keema (minced lamb).

Басмати райс/Basmati Rice

Рис Басмати, приготовленный на пару без добавок.
Plain boiled Basmati Rice.

Басмати чикен бриани/Basmati Chicken Biryanis

Рис Басмати, приготовленный с кусочками курицы, луком и золотым изюмом с добавлением ароматных приправ и специй. Украшается орехом кешью и яйцом, подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Basmati Rice cooked with chicken mixed with onions and golden raisins flavoured with delicate spices and herbs, and garnished with boiled egg and cashew nuts. Served with raita.

Басмати лэм бриани/Basmati Lamb Biryanis

Рис Басмати, приготовленный с кусочками баранины и луком с добавлением изюма и ароматных специй и трав. Украшается орехом кешью и яйцом, подается с раитой.
Basmati Rice cooked with tender pieces of lamb mixed with onions and golden raisins flavoured with delicate spices and herbs, and garnished with boiled egg and cashew nuts. Served with raita.

Басмати веджетейбл бриани/Basmati Vegetable Biryanis

Рис Басмати, приготовленный с овощами с добавлением изюма и ароматных приправ. Украшается орехом кешью и яйцом. Подается с раитой.
Basmati Rice cooked with vegetables, delicate spices, herbs and golden raisins. Served with raita.

Басмати фиш бриани/Basmati Fish Biryanis

Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Basmati Rice cooked with fish, onions and golden raisins flavoured with delicate spices and herbs. Served with raita.

Жареный басмати рис/Basmati Fried Rice

Басмати рис, обжаренный в кунжутном масле с кусочками курицы, овощами и яйцом с добавлением соевого соуса.
Basmati fried round rice cooked with small pieces of chicken , vegetables and eggs in sesame oil.

Жареный рис с яйцом/Egg Fried Rice

Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Basmati rice fried with eggs and soya sauce in sesame oil.

Жареный рис с креветками/King Prawns Fried Rice

Басмати рис и королевские креветки, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Basmati rice fried with king prawns in sesame oil with some soya sauce.

Жареный рис с овощами/Vegetable Fried Rice

Басмати рис и овощи, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Basmati rice and vegetables fried in sesame oil with some soya sauce.

Детский сет/Kid’s Set

Специальный сет для детей до 10-12 лет, состоящий из индийского хлеба, курицы в Карри, риса и майонезного соуса с яйцом.
Specially selected food for children till 10-12 years, consists of Naan, Chicken Curry, Rice and mayonnaise sauce garnished with boiled egg.

Тандури миксед гриль/Tandoori Mixed Grill

Специальный сет, рассчитанный на 1 персону. В набор входят: Тандури Чикен и Лэм Шик Кебаб, салат, курица в соусе Карри, рис и Наан (индийский хлеб).
A complete meal for one person. Consists barbequed chicken and lamb sheek kebab, special Chicken Curry, Naan and Rice with some salad.

Праздничный сет/Party Set

Праздничный сэт расчитан на 4 персоны и больше. Включает в себя: Тандури Чикен салат, Самоса, Порк Кебаб, Тандури чикен, два вида Чикен Карри, Порк Карри, овощное блюдо, хлеб и рис.
Party set is a complete food which consists of Tandoori Chicken Salad, Samosa, Pork Kebab, Grilled Chicken, 2 Chicken Curry, Pork Curry, Vegetable Curry, Naan and Rice. Recommended for 4 and more persons.

Манго айс-крим/Mango Ice-Cream

Сливочное мороженое с манговым сиропом.
Ice-cream flavoured with mango syrup.

Манго мельба/Mango Melba

Сливочное мороженое в густом сиропе манго с орешками, карамелью и вишней.
Ice-cream smeared in thick mango syrup and topped with caramel, nuts and cherries.

Гулаб джамун с мороженым/Gulab Jamun With Ice-Cream

Изысканное сочетание индийского традиционного десерта Гулаб Джамун с ванильным мороженым.
Gulab Jamun with vanilla ice-cream.

Джалеби/Jalebi

Паутинки теста из чечевичной муки, обжаренные в медовом сиропе. Подаются с индийским йогуртом.
Fried (flour) in round shape dipped in sugar/honey syrup. Served with Indian yoghurt.

Гулаб джамун/Gulab Jamun

Сливочно-молочные шарики в сахарном сиропе (2 штуки). Подаются теплыми.
Milk and cream balls dipped in sugar syrup, served warm (2 pcs).