Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Белый хлеб в форме капли, начиненный смесью домашнего сыра и вишни, выпеченный на стенках глиняной печи.
Кусочки курицы, приготовленные со шпинатом в соусе из помидоров и лука с добавлением специй и трав.
Чистый индийский йогурт домашнего приготовления.
Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
