Индийская фирменная смесь картофельного пюре с изюмом, кешью тмином, обернутая в тонкое слоеное тесто и приготовленная во фритюре.
Самое популярное фирменное блюдо. Курица, маринованная с традиционными индийскими специями и йогуртом, нежно обжаренная в глиняной печи.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Черная чечевица и красная фасоль, приготовленные на медленном огне со сливками, маслом и специями в течение ночи.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Рис Басмати, приготовленный на пару без добавок.
Сливочно-молочные шарики в сахарном сиропе (2 штуки). Подаются теплыми.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
