Филе рыбы, предварительно обжаренное в кляре и тушеное с овощами (лук, цветной сладкий перец) в очень остром томатном соусе с добавлением пасты чили.
Кусочки рыбы, приготовленные в ароматном соусе карри с добавлением индийских специй. Украшается кокосовой стружкой.
Изысканное сочетание индийского традиционного десерта Гулаб Джамун с ванильным мороженым.
Яичная лапша обжаренная с овощами и с добавлением индийских приправ.
Кусочки свинины, приготовленные в густом ароматном соусе из лука и томатов с традиционной смесью индийских специй.
Сыр домашнего приготовления, обжаренный в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Горох турецкий, приготовленный в густом луковом соусе с пряными травами и специями.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
