Сыр домашнего приготовления, маринованный с имбирем и чесноком, слегка обжаренный с кунжутным семенем.
Кусочки курицы, маринованные в соусе из сливок, орехов кешью и индийского йогурта с ароматными специями и травами, нежно обжаренные в глиняной печи.
Рис Басмати с овощами, приготовленный в кипящем масле с ароматными специями и травами.
Нежное куриное филе обжаренное с лапшой, овощами и яйцом, приправленное индийскими специями
Название переводится как «баранина, приготовленная с двумя луковицами»: кубики баранины в луковом соусе с пряными специями, украшается кольцами свеженарезанного лука.
Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
