Порезанный кубиками ананас в индийском йогурте домашнего приготовления.
Название переводится как «баранина, приготовленная с двумя луковицами»: кубики баранины в луковом соусе с пряными специями, украшается кольцами свеженарезанного лука.
Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Рис Басмати, приготовленный на пару без добавок.
Креветки, маринованные со специальной смесью специй, нежно обжаренные в глиняной печи.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Белый хлеб в форме капли, начиненный перемолотым мясом ягненка со специями и испеченный в глиняной печи.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
