Крупно нарезанные овощи и сыр домашнего приготовления , обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Рулет из индийской лепешки с бараниной, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Обжаренные кусочки курицы в кисло-сладком соусе от шефа, с добавлением ананаса.
Блюдо карри, рис и индийский хлеб плюс тандури чикен, шик кебаб и суп дня.
Домашний сыр, вареный в соусе на основе сливок и томатов.
Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
