Рулет из индийской лепешки с курицей, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Паутинки теста из чечевичной муки, обжаренные в медовом сиропе. Подаются с индийским йогуртом.
Сочные кусочки курицы, приготовленные в специальном соусе от шеф-повара с добавлением особой смеси специй и трав.
Крупно нарезанные овощи и сыр домашнего приготовления , обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Измельченная баранина в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Басмати рис и королевские креветки, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Слоеная лепешка из пшеничной муки, начиненная топленым маслом и выпеченная в глиняной печи.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
