Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Кусочки курицы, маринованные в соусе из сливок, орехов кешью и индийского йогурта с ароматными специями и травами, нежно обжаренные в глиняной печи.
Сливочное мороженое с манговым сиропом.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Отварной картофель, приготовленный с жареными семенами тмина.
Сочные кусочки курицы, приготовленные в специальном соусе от шеф-повара с добавлением особой смеси специй и трав.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
