Курица в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Чистый индийский йогурт домашнего приготовления.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Сливочно-молочные шарики в сахарном сиропе (2 штуки). Подаются теплыми.
Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Нежные кусочки курицы, приготовленные в соусе из сливок, кешью и кокосового молока с добавлением специй.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
