Одно из самых популярных блюд Южной Индии. Кусочки курицы, приготовленные в густом ароматном соусе из овощей с добавлением семян горчицы и листьев карри.
Приготовленные по традиционному рецепту в глиняной печи кусочки курицы со свеженарезанными овощами (капуста, огурцы, помидоры, морковь) под заправкой из смеси индийского йогурта и майонеза.
Название переводится как «баранина, приготовленная с двумя луковицами»: кубики баранины в луковом соусе с пряными специями, украшается кольцами свеженарезанного лука.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
