Рис Басмати, приготовленный с овощами с добавлением изюма и ароматных приправ. Украшается орехом кешью и яйцом. Подается с раитой.
Порезанный кубиками ананас в индийском йогурте домашнего приготовления.
Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Сливочно-молочные шарики в сахарном сиропе (2 штуки). Подаются теплыми.
Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
