Креветки, маринованные со специальной смесью специй, нежно обжаренные в глиняной печи.
Кубики мяса ягненка, приготовленные на медленном огне в собственном соку с традиционными индийскими специями, такими, как кардамон и гвоздика.
Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Рис Басмати с овощами, приготовленный в кипящем масле с ароматными специями и травами.
Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Колечки свеженарезанного репчатого лука, обжаренные до хрустящей корочки в кляре из муки турецкого гороха.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
