Круглый хлеб из пшеничной муки грубого помола, испеченный в глиняной печи.
Белый хлеб в форме капли, посыпанный свежим мелко измельченным чесноком и выпеченный в глиняной печи.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Специальный сет, рассчитанный на 1 персону. В набор входят: Тандури Чикен и Лэм Шик Кебаб, салат, курица в соусе Карри, рис и Наан (индийский хлеб).
Крупно нарезанные овощи и сыр домашнего приготовления , обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Классичекий напиток из индийского йогурта без каких-либо добавок.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
