Колечки свеженарезанного репчатого лука, обжаренные до хрустящей корочки в кляре из муки турецкого гороха.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Праздничный сэт расчитан на 4 персоны и больше. Включает в себя: Тандури Чикен салат, Самоса, Порк Кебаб, Тандури чикен, два вида Чикен Карри, Порк Карри, овощное блюдо, хлеб и рис.
Кусочки куриной грудки, маринованные в индийском йогурте с черным молотым перцем и обжаренные в глиняной печи.
Свежеиспеченный в тандуре белый хлеб с вишней.
Креветки, обжаренные в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Ассорти из блюд, приготовленных в глиняной печи (Чикен Тикка, Чикен Малай, Чикен Харияли, Лэм Шик, Фиш Тикка кебабы). Рассчитано на 3-4 человека.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
