Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Название переводится как «баранина, приготовленная с двумя луковицами»: кубики баранины в луковом соусе с пряными специями, украшается кольцами свеженарезанного лука.
Орешки кешью, обжаренные во фритюре с красным молотым перцем, солью и особой смесью специй.
Отварной картофель, приготовленный с жареными семенами тмина.
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в соусе карри с добавлением индийских специй и трав.
Кусочки курицы, предварительно обжаренные в кляре до хрустящей корочки, затем приготовленные в соусе из овощей с добавлением специй и мелко измельченного красного сладкого перца.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
