Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Сливочное мороженое в густом сиропе манго с орешками, карамелью и вишней.
Басмати рис и овощи, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Круглый хлеб из пшеничной муки грубого помола, испеченный в глиняной печи.
Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
