Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Яичная лапша обжаренная с овощами и с добавлением индийских приправ.
Кубики мяса ягненка, приготовленные на медленном огне в собственном соку с традиционными индийскими специями, такими, как кардамон и гвоздика.
Блюдо карри, рис и индийский хлеб плюс тандури чикен, шик кебаб и суп дня.
Горох турецкий, приготовленный в густом луковом соусе с пряными травами и специями.
Кусочки свинины, маринованные с традиционной смесью специй и трав и обжаренные в глиняной печи.
Круглый хлеб из пшеничной муки грубого помола, испеченный в глиняной печи.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
