Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Кусочки курицы, приготовленные со шпинатом в соусе из помидоров и лука с добавлением специй и трав.
Кусочки куриного филе, предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные в остром томатном соусе домашнего приготовления с добавлением душистых листьев карри, семян горчицы и красного стручкового перца.
Рис Басмати, приготовленный с кусочками курицы, луком и золотым изюмом с добавлением ароматных приправ и специй. Украшается орехом кешью и яйцом, подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
