Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Ассорти из блюд, приготовленных в глиняной печи (Чикен Тикка, Чикен Малай, Чикен Харияли, Лэм Шик, Фиш Тикка кебабы). Рассчитано на 3-4 человека.
Рис Басмати, приготовленный на пару без добавок.
Кусочки курицы, приготовленные со шпинатом в соусе из помидоров и лука с добавлением специй и трав.
Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Креветки, приготовленные с овощами в очень остром соусе чили.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
