Кусочки куриной грудки, маринованные в индийском йогурте с черным молотым перцем и обжаренные в глиняной печи.
Басмати рис, обжаренный в кунжутном масле с кусочками курицы, овощами и яйцом с добавлением соевого соуса.
Рулет из индийской лепешки с курицей, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Горох турецкий, приготовленный в густом луковом соусе с пряными травами и специями.
Кусочки рыбы, приготовленные в ароматном соусе карри с добавлением индийских специй. Украшается кокосовой стружкой.
Кусочки куриного филе и кубики отварного картофеля, приготовленные в остром соусе из овощей с добавлением острого красного стручкового перца и специй.
Блюдо карри, рис и индийский хлеб плюс тандури чикен, шик кебаб и суп дня.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
