Сыр домашнего приготовления, маринованный с имбирем и чесноком, слегка обжаренный с кунжутным семенем.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Курица в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Желтая чечевица, приготовленная на медленном огне с жареными семенами тмина и измельченным луком.
Кусочки баранины и зеленый шпинат, приготовленные в ароматном соусе из лука и томатов с добавлением душистых специй.
Креветки, обжаренные в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Праздничный сэт расчитан на 4 персоны и больше. Включает в себя: Тандури Чикен салат, Самоса, Порк Кебаб, Тандури чикен, два вида Чикен Карри, Порк Карри, овощное блюдо, хлеб и рис.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
