Белый хлеб в форме капли, посыпанный свежим мелко измельченным чесноком и выпеченный в глиняной печи.
Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Басмати рис, обжаренный в кунжутном масле с кусочками курицы, овощами и яйцом с добавлением соевого соуса.
Рулет из индийской лепешки с бараниной, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Кусочки куриной грудки, маринованные в соусе из шпината и индийских специй и нежно обжаренные в глиняной печи.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
